TẾT NGUYÊN ĐÁN TRUNG QUỐC CÓ GÌ ĐẶC SẮC - KHÁM PHÁ VĂN HÓA TRUNG HOA 

Tết Nguyên đán hay còn được gọi là Lễ hội mùa xuân không chỉ là lễ hội lớn nhất tại Trung Quốc mà còn lễ kỷ niệm quan trọng nhất đối với các gia đình người Trung Quốc. Đặc biệt hơn, đây là kỳ nghỉ chính thức kéo dài nhất trong năm của người Trung Quốc, mang lại bầu không khí lễ hội ngập tràn khắp mọi nơi.

Nhưng nguồn gốc của lễ hội này đến từ đâu? Có lẽ bạn sẽ bất ngờ khi biết rằng Tết Nguyên Đán Trung Quốc đã có lịch sử hơn 3.500 năm! Trải qua hàng nghìn năm lịch sử, những phong tục và truyền thống đón Tết là sự phản ánh rõ ràng nhất về tinh hoa văn hóa độc đáo của đất nước này! Cùng CGE tìm hiểu ngay nhé! 

Tết Nguyên Đán Trung Quốc có gì đặc sắc

Nguồn gốc Tết Nguyên Đán Trung Quốc! Bạn đã biết chưa?

Tết Nguyên Đán Trung Quốc bắt đầu và kết thúc khi nào?

Tết Nguyên Đán Trung Hoa không chỉ là ngày lễ âm lịch quan trọng nhất mà còn là lễ hội có khoảng thời gian dài kéo dài nhất. Người Trung Quốc đón Tết Nguyên Đán từ ngày 8 tháng 12 âm lịch đến tận ngày 15 tháng Giêng âm lịch. Đây không chỉ đơn thuần là một kỳ lễ hội, mà còn là chiếc cầu nối lịch sử, gắn kết con người hiện đại với cội nguồn xa xưa. Từ những truyền thống độc đáo đến các tập tục đậm chất biểu tượng như dán câu đối đỏ hay thắp hương gia tiên, mỗi chi tiết đều mang trong mình hơi thở của niềm tin, văn hóa, và triết lý sống sâu sắc của người Trung Quốc. Tết Nguyên Đán vì thế không chỉ là thời gian của niềm vui mà còn là hành trình khám phá về gốc rễ tinh thần của cả một dân tộc hùng mạnh. 

Nguồn gốc Tết Nguyên Đán Trung Quốc 

Tết Nguyên Đán bắt nguồn từ hàng ngàn năm trước, gắn liền với sự phát triển của nền nông nghiệp trong xã hội cổ đại Trung Quốc. Người xưa tin rằng chu kỳ trăng tròn đánh dấu sự khởi đầu của một năm mới, đồng thời là thời điểm để bắt đầu một khởi đầu mới đầy hy vọng. Theo truyền thuyết, vào một đêm trăng tròn thần Nữ Oa đã dùng đất sét để tạo ra con người đầu tiên và ngày đó được coi là ngày đầu tiên của năm mới.

Đến thời nhà Hán, Tết Nguyên Đán chính thức trở thành một lễ hội lớn với nhiều nghi thức quan trọng như cúng tế tổ tiên, tặng quà, và đốt pháo để xua đuổi tà ma. Sang thời nhà Đường, Tết Nguyên Đán ngày càng trở nên phổ biến hơvới các hoạt động sôi động như múa rồng, múa lân, và các buổi dạo chơi ngoài trời.

Các phong tục và hoạt động truyền thống trong ngày Tết Nguyên Đán Trung Quốc 

Dọn dẹp nhà cửa (大扫除 /dàsǎochú/ )

Dọn dẹp nhà cửa không chỉ đơn thuần là một phong tục truyền thống mà còn là cách người ta gửi gắm tâm tư và chuẩn bị cho một năm mới hạnh phúc và bình an. 

Trước Tết, mọi người sẽ cùng nhau dọn dẹp nhà cửa (Ánh sưu tầm)

Trước khi bước vào Tết Nguyên Đán việc dọn dẹp nhà cửa là phong tục không thể thiếu trong văn Quốc của người Trung Quốc. Theo quan niệm dân gian, nhà cửa sạch sẽ không chỉ mang lại cảm giác tươi mới mà còn giúp xua tan những điều không may mắn của năm cũ. Người Trung Quốc sẽ dọn dẹp mọi ngóc ngách trong ngôi nhà. Từng viên gạch, khung cửa sổ, và thậm chí cả sân vườn, cổng ngõ đều được chăm chút kỹ lưỡng. Trong quá trình lau dọn họ thường sử dụng các loại nước lau nhà có mùi hương thơm tho, dễ chịu hay đốt hương trầm để không chỉ mang lại cảm giác dễ chịu mà còn giúp thanh lọc tà khí, xua tan đi những điều xui xẻo.

Trang trí nhà cửa (布置房子 /bùzhì fángzǐ/)

Trang trí nhà cửa trong ngày Tết Nguyên Đán của người Trung Quốc là một phong tục quan trọng, mang nhiều ý nghĩa tâm linh và văn hóa sâu sắc. Trong ngày tết, các gia đình thường trang trí nhà cửa của mình bằng các treo câu đối đỏ, đèn lồng, tranh dân gian…. 

Với các câu đối đỏ thường sẽ được treo ở cửa chính, phòng khách hoặc bàn thờ để cầu chúc tài lộc, bình an và thịnh vượng. Bởi theo quan điểm của người xưa màu đỏ tượng trưng cho may mắn và xua đuổi tà khí. 

Đèn lồng đỏ sẽ được treo rực rỡ trước cửa nhà, tạo nên không khí ấm áp và thể hiện hy vọng cho một năm mới tốt đẹp và rực rỡ. Ngoài ra, tranh dân gian với hình ảnh Thần Tài, Táo Quân hoặc cảnh sắc mùa xuân được treo ở các không gian sinh hoạt và bày trí thêm cây quất, hoa đào, hoa thủy tiên trong nhà…

Đặc biệt, chữ "Phúc" thường được dán ngược trên cửa để trang trí. Phong tục dán chữ Phúc ngược ở Trung Quốc tượng trưng cho “phúc đến nhà” như một lời chúc cho may mắn, tài lộc và bình an sẽ gõ cửa gia đình trong năm mới. Ngoài ra, những tua rua may mắn bằng chỉ đỏ hoặc hình tượng con giáp của năm cũng được sử dụng để làm điểm nhấn trong trang trí. Tất cả những biểu tượng này không chỉ làm đẹp không gian sống mà còn gửi gắm hy vọng về một năm mới an lành, hạnh phúc và tràn đầy tài lộc.

Chữ Phúc được treo ngược với mong muốn theo lại may mắn cho năm mới ( ảnh sưu tầm) 

Bữa cơm đoàn viên (年夜饭 /nián yèfàn/)

Bữa cơm đoàn viên là một trong những truyền thống quan trọng nhất trong ngày Tết Nguyên Đán của người Trung Quốc. Nó không chỉ đơn thuần là bữa ăn cuối năm mà còn là dịp để các thành viên trong gia đình sum họp, quây quần bên nhau, cùng nhau chia sẻ những câu chuyện của một năm cũ và đón chào năm mới với nhiều hy vọng tốt lành.

Tết là dịp để mọi người quây quần với nhau ( Ảnh sưu tầm) 

Trong bữa ăn này, họ sẽ dùng những món ăn truyền thống như món cá, sủi cảo, bánh tổ….Mỗi món ăn mang hương vị đậm đà và ý nghĩa riêng, góp phần tạo nên không khí ấm cúng, hy vọng cho một năm mới đầy may mắn và thịnh vượng. Bữa cơm đoàn viên chính là nơi để mỗi thành viên trong gia đình cảm nhận được tình yêu thương, sự sẻ chia và những ước mong tốt đẹp cho tương lai.

Phong tục lì xì - Hồng bao ( 发红包 /fà hóngbāo/) 

Phong tục lì xì là một nét văn hóa đặc trưng trong ngày Tết Nguyên Đán của người Trung Quốc. Đây không chỉ là một món quà thông thường mà còn chứa đựng những mong ước tốt đẹp dành cho người nhận. Người nhận lì xì thường là trẻ em và người già.

Hồng bao là một nét đặc trưng trong ngày Tết Nguyên Đán (Ảnh sưu tầm) 

Phong bao đỏ với màu sắc rực rỡ sẽ không chỉ là một chiếc bao đựng tiền mà còn là biểu tượng sâu sắc của sự may mắn, tài lộc và bình an. Khi trao tặng hồng bao, người tặng gửi gắm niềm hy vọng về một năm mới đầy thuận lợi, hạnh phúc và thịnh vượng cho người nhận. Lì xì không chỉ là một món quà vật chất mà còn là sự chúc phúc chân thành, giữ gìn và truyền bá những giá trị tốt đẹp trong gia đình và xã hội. 

Đốt pháo và múa lân (舞狮和放鞭炮 /wǔ shī hé fàng biānpào/) 

Đốt pháo và múa lân là hai phong tục truyền thống không thể thiếu trong ngày Tết Nguyên Đán của người Trung Quốc, mang đậm ý nghĩa văn hóa và tâm linh sâu sắc.

Múa lân là một hoạt động đem lại không khí náo nhiệt trong ngày Tết Nguyên Đán ( Ảnh sưu tầm) 

Tiếng pháo nổ vang lên trong dịp Tết không chỉ đơn thuần là để tạo không khí vui tươi mà còn được xem như một phương tiện xua đuổi tà ma, xui rủi. Làn khói từ những tiếng pháo không chỉ tạo nên không gian náo nhiệt mà còn mang theo những điều may mắn, đem đến bình an và tài lộc cho gia đình. Cùng với đó, múa lân là một phần không thể thiếu trong các khu phố vào những ngày đầu năm mới. Đoàn lân với những động tác uyển chuyển, âm thanh trống chiêng sôi động, không chỉ là màn biểu diễn giải trí mà còn mang ý nghĩa sâu sắc. 

Đi thăm hỏi và chúc Tết (拜年 /bàinián/)

Sau thời khắc giao thừa, người dân Trung Quốc sẽ bắt đầu thực hiện một trong những phong tục quan trọng nhất của Tết Nguyên Đán đó là đi thăm hỏi và chúc Tết. Đây là dịp để mọi người gặp gỡ bạn bè, người thân, hàng xóm, cùng nhau chia sẻ niềm vui và gửi những lời chúc phúc đầu năm mới.

Thăm hỏi và chúc Tết là một nét đẹp trong văn hóa ( Ảnh sưu tầm) 

Việc đi chúc Tết thường diễn ra ngay sau khi giao thừa, kéo dài suốt những ngày đầu năm mới, từ Mồng một cho đến Mồng ba hoặc Mồng bốn Tết. Họ sẽ đến thăm từng nhà để chúc Tết Những câu chúc đầu năm như "Chúc mừng năm mới" (新年快乐 /Xīnnián kuàilè/) hay "Vạn sự như ý" (万事如意 /Wànshì rúyì/) là những lời chúc phổ biến và ý nghĩa nhất. Những câu chúc này không chỉ đơn thuần thể hiện sự vui vẻ mà còn gửi gắm những mong muốn về một năm mới an lành, thịnh vượng, sức khỏe dồi dào và mọi sự hanh thông.

Khi đi thăm hỏi, người dân thường mang theo những món quà nhỏ như hồng bao, trái cây, hoặc bánh kẹo để thể hiện lòng thành kính và sự quan tâm đến gia chủ. Đó không chỉ là một nét đẹp văn hóa mà còn là dịp để gắn kết các mối quan kết giữa mọi người.

Những món ăn truyền thống trong ngày Tết 

Các món từ cá (鱼类菜肴 /yú lèi càiyáo/)

Cá là một món ăn truyền thống không thể thiếu trong ngày Tết Nguyên Đán của người Trung Quốc, là biểu tượng của sự dư dả, sung túc. Tên gọi của cá (鱼/yú/) gần giống với từ “dư” (余/yú/), gợi lên ý nghĩa về sự ấm no đủ đầy trong năm mới. Trong những ngày đầu năm mới, cá thường được chế biến thành nhiều món khác nhau như cá hấp, cá kho, cá nướng,… không chỉ để thỏa mãn khẩu vị mà còn mang ý nghĩa cầu mong một năm mới đủ đầy và may mắn. 

Những món ăn từ cá là không thể thiếu trong ngày tết của người Trung Quốc (Ảnh sưu tầm)

Bánh chẻo (饺子 /jiǎozi /)

Bánh chẻo không chỉ được biết đến như một món ngon mà còn là biểu tượng của sự sum vầy và may mắn trong dịp Tết Nguyên Đán Trung Quốc. Với vỏ bánh mềm mại kết hợp với lớp nhân đậm đà từ thịt, tôm, rau củ hòa quyện cùng hương vị thơm ngon, mỗi chiếc bánh đều mang đến cảm giác ấm cúng và hạnh phúc. Đồng thời hình dáng tròn trịa của bánh chẻo còn tượng trưng cho sự đoàn viên, giúp gắn kết các thành viên trong gia đình lại gần nhau hơn. Đó chính là lý do tại sao món ăn này trở thành một phần không thể thiếu trong những bữa cơm đầu năm mới của người Trung Quốc.

Bánh chẻo là món ăn biểu tượng cho sự sum vầy và may mắn trong dịp đầu năm (Ảnh sưu tầm)

Mì Trường Thọ (长寿面 /chángshòu miàn/)

Mì Trường Thọ là một món ăn mang ý nghĩa cầu chúc cho sức khỏe và tuổi thọ, thường xuất hiện trong ngày Tết Nguyên Đán của người Trung Quốc. Sợi mì dài, tượng trưng cho sự trường thọ và sức khỏe dẻo dai. Món ăn được làm từ bột mì, trứng và nước, sau đó được xào hoặc nấu trong nước dùng đậm đà với các đa dạng các loại nguyên liệu như thịt, rau củ, trứng, nấm, tôm….Mì Trường Thọ không chỉ ngon miệng mà còn là biểu tượng của sự sống lâu và sức khỏe tốt, khiến cho món ăn này luôn được ưu ái trong các bữa tiệc đầu năm. Người ta tin rằng, ăn mì Trường Thọ vào dịp Tết Nguyên Đán sẽ mang lại may mắn, sức khỏe dồi dào trong cả năm.

Mì Trường thọ biểu trưng cho sự cầu chúc về sức khỏe (Ảnh sưu tầm)

Bánh Tổ (年糕 /niángāo/)

Bánh Tổ  là một món ăn truyền thống phổ biến trong ngày Tết Nguyên Đán của người Trung Quốc. Bánh Tổ được làm từ gạo nếp, đường và nước, sau đó được hấp hoặc nướng lên được tạo nên món bánh mềm dẻo, thơm ngon. Với màu sắc tươi sáng và hương vị ngọt ngào, bánh Tổ không chỉ mang đến niềm vui trong ngày Tết mà còn có ý nghĩa cầu chúc cho một năm mới đầy may mắn, thịnh vượng và thành công.

Bánh Tổ là món ăn quan trọng trong nhiều dịp lễ hội của người Trung Quốc (Ảnh sưu tầm) 

Bên cạnh đó, theo quan niệm dân gian, tên gọi "年糕" /nián gāo/ có âm gần giống với “năm cao hơn, điều này tượng trưng cho việc cầu mong sự thăng tiến trong sự nghiệp và tài lộc trong cuộc sống. Bánh Tổ cũng thường được dùng làm lễ vật dâng lên ông bà tổ tiên để bày tỏ lòng kính trọng và cầu mong sự phù hộ. Vì vậy, bánh Tổ luôn được coi là một món ăn linh thiêng và không thể thiếu trong các dịp lễ tết của người Trung Quốc.

Cơm Bát Bảo (八宝饭 /bābǎofàn/)

Cơm Bát Bảo được chế biến từ gạo nếp dẻo thơm, trộn lẫn với các nguyên liệu như đậu đỏ, hạt sen, nấm đông cô, kỷ tử, mứt bí, hạt dưa, hạt dẻ và thêm một số loại quả như vải khô hoặc mứt quất để tăng thêm hương vị.

Món cơm Bát Bảo tượng trưng cho sự đoàn viên đủ đầy (Ảnh sưu tầm)  

Món cơm này không chỉ thơm ngon mà còn tượng trưng cho sự đoàn viên, đầy đủ và ngọt ngào trong cuộc sống. Trong dịp Tết Nguyên Đán, cơm Bát Bảo thường được dâng lên bàn thờ tổ tiên như một lễ vật để cầu chúc cho gia đình một năm mới sung túc, khỏe mạnh và hạnh phúc. 

Chè Trôi Nước (汤圆 /tāngyuán/)

Chè Trôi Nước được làm từ vỏ bột gạo nếp mềm mịn, bên trong thường có nhân ngọt như đậu đỏ, mè, hạt dưa,sau đó được luộc chín trong nước đường. Khi thưởng thức, chè Trôi Nước mang đến cảm giác ấm áp và hương vị ngọt ngào. Chè Trôi Nước không chỉ là món ăn ngon mà còn chứa đựng nhiều ý nghĩa sâu sắc. Theo quan niệm dân gian, hình dáng tròn trịa của những viên chè cũng tượng trưng cho sự tròn đầy, may mắn và thịnh vượng. Vì vậy, chè Trôi Nước luôn được yêu thích và xuất hiện trên bàn ăn trong dịp Tết Nguyên Đán của người Trung Quốc.

Chè trôi nước là món ăn yêu thích trong ngày Tết Nguyên Đán Trung Quốc (Ảnh sưu tầm) 

Tết Nguyên Đán Trung Quốc không chỉ là dịp lễ hội lớn nhất mà còn là thời gian để các gia đình sum họp, cầu mong may mắn, hạnh phúc và thịnh vượng. Với hơn 3.500 năm lịch sử, Tết Nguyên Đán phản ánh nét đẹp văn hóa truyền thống, từ phong tục dọn dẹp nhà cửa, trang trí, đến các món ăn truyền thống, Hy vọng với bài viết này CGE đã giúp bạn có cái nhìn tổng quan về ngày Tết nguyên đán Trung Quốc! Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết. 

Xem thêm 

CÁC PHƯƠNG PHÁP GIÚP BÉ HỌC TIẾNG TRUNG MỘT CÁCH HIỆU QUẢ

HỌC TIẾNG TRUNG ONLINE LIỆU CÓ HIỆU QUẢ?

KHAI GIẢNG KHÓA HỌC GIAO TIẾP TIẾNG TRUNG ONLINE