SỰ KHÁC BIỆT VỀ TẾT
Ở VIỆT NAM VÀ TRUNG QUỐC

 

1. Tên gọi và thời gian ngày Tết ở Việt Nam và Trung Quốc

- Tết Nguyên Đán (Việt Nam): Còn được gọi là Tết Ta. Người Việt Nam thường đón Tết từ ngày tiễn ông Công ông Táo về trời (23 tháng Chạp) đến mùng 7 tháng Giêng.

- Tết Xuân Tiết (Trung Quốc): Còn được gọi là Tết Âm lịch hoặc Tết Quốc tế. Người Trung Quốc có dịp Tết cổ truyền bắt đầu sớm và kết thúc muộn hơn, kéo dài từ ngày 8 tháng Chạp đến ngày 15 tháng Giêng.

2. Phong tục ngày Tết ở Việt Nam và Trung Quốc

Tuy cả 2 nước đều có ngày Tết như nhau, nhưng mỗi nước vẫn sẽ mang đặc trưng văn hóa nhất định của riêng mình. Hãy tìm hiểu ở Việt Nam và Trung Quốc sẽ có những khác biệt gì về phong tục ngày Tết nhé.
 

a. Phong tục ngày Tết ở Việt Nam

- Ở Việt Nam, người dân rộn ràng đón Tết Nguyên đán với nhiều hoạt động truyền thống lâu đời, nhằm cầu mong hạnh phúc, bình an và may mắn. Các phong tục có thể kể đến như: tiễn ông Công ông Táo về trời vào 23 tháng Chạp, gói bánh chưng, bánh tét, chuẩn bị mâm ngũ quả, trồng cây nêu, xông đất, chúc Tết, du xuân.

b. Phong tục ngày Tết ở Trung Quốc

- Vào dịp Tết Nguyên Đán, người dân Trung Quốc thường có các tập tục như mua sắm đồ tết, dán câu đối mùa xuân (xuân liễn), cắt hoa giấy trang trí nhà cửa. Một điều quan trọng hơn hết đó chính là cả gia đình cùng nhau ăn cơm tất niên trong buổi tối đêm giao thừa, với mục đích là trước khi Tết đến cả nhà được sum họp, đoàn tụ và cùng nhau đón năm mới.

- Đặc biệt, sẽ không thể truyền thống treo chữ Phúc ngược lên trước cửa mỗi nhà ở Trung Quốc. Treo chữ Phúc ngược “phúc đáo” đồng âm với “phúc đáo” có nghĩa là phúc đến. Vì người Trung Quốc rất ưa chuộng hiện tượng đồng âm, việc dán ngược chữ Phúc còn mang ý nghĩa là phúc đến nhà, theo người xưa truyền miệng nhau, có một người do dán ngược chữ Phúc mà trở nên giàu có đó, từ đó về sau, người người nhà nhà đều học theo, cứ đến tết là dán ngược chữ Phúc lên trước cửa mong muốn hạnh phúc, may mắn sẽ đến tìm mình.

3. Những món ăn ngày Tết ở Việt Nam và Trung Quốc

Các món ăn vào ngày Tết ở Việt Nam và Trung Quốc đều mang ý nghĩa riêng, đều mong muốn cho một năm sắp đến có thể tốt đẹp hơn. Tuy nhiên, cả 2 nước sẽ có những món ăn truyền thống đặc sắc riêng, hãy cùng CGE tìm hiểu xem đó là những món ăn gì nhé!

a. Món ăn ngày Tết ở Việt Nam

- Bánh chưng:

- Bánh tét:

- Thịt kho tàu

b. Món ăn ngày Tết ở Trung Quốc

- Sủi cảo (饺子 /jiǎo zi/)

Jiǎo zi chỉ chung các loại sủi cảo, ban đầu được đặt tên là 娇耳/jiǎo ěr/ vì có hình dạng giống như đôi tai, ngoài ra còn mang ý nghĩa là 交子 /jiāo zi/ sự giao thoa giữa năm mới và năm cũ. Đây là một món ăn truyền thống không thể thiếu vào mỗi dịp Lễ Tết ở Trung Quốc.

Đặc biệt vào đêm 30, mọi người ngồi quây quần bên nhau gói jiǎo zi, nhìn lại những điều đã qua và cùng chào đón một năm tốt đẹp sắp đến. Hơn nữa, hình dáng của jiǎo zi giống với thỏi vàng, bạc được dùng trong giao dịch mua bán ngày xưa. Do đó, mọi người ăn jiǎo zi đầu năm mới với mong muốn có một năm sung túc, cơm no áo ấm.
 

- Bánh trôi  (汤圆 /tāng yuán/)

Vào dịp Tết Nguyên Đán, miền Bắc Trung Quốc thì thường ăn sủi cảo, còn người miền Nam sẽ ăn bánh trôi. Bánh trôi có hình tròn, vỏ làm từ bột gạo nếp, có các loại nhân ngọt như vừng, bột đậu, trái cây khô…bên trong. Người Trung Quốc thường ăn bánh trôi vào dịp Tết, để biểu thị cho sự đoàn tụ, vui vẻ, hòa thuận trong gia đình.
 

- Cá (鱼 /yú/)

Đồng âm với từ 余 /yú/: dư trong 年年有余 /nián nián yǒu yú/: dư dả quanh năm. Người Trung Quốc xưa nay rất coi trọng hiện tượng đồng âm, vậy nên họ ăn cá vào ngày Tết với mong muốn năm mới sẽ có dư dả, không lo nghĩ về tiền bạc. Tuy nhiên, không phải ăn như thế nào cũng được. Vào đêm tất niên, cá phải là món ăn cuối cùng, hơn nữa không được ăn hết mà phải để “dư”, tượng trưng cho năm mới sẽ có “dư”.
 

- Bánh tổ (年糕 /nián gāo/)

Đồng âm với từ 年高 /nián gāo/ mang ý nghĩa là năm mới sẽ tốt đẹp hơn năm cũ. Đây là loại bánh truyền thống không thể thiếu trong mâm cỗ vào dịp Tết ở Trung Quốc. Sự nghiệp ngày càng thăng tiến, cuộc sống ngày càng tốt đẹp. Đó là vì sao người Trung Quốc thường ăn bánh tổ vào dịp Tết. 

Phần kết

Thông qua bài viết này, CGE mong rằng bạn đã hiểu thêm về sự khác biệt về Tết ở Việt Nam và Trung Quốc. Nếu có bất kỳ câu hỏi hoặc nhu cầu hỗ trợ gì, đừng ngần ngại liên hệ ngay với CGE nhé!